EKF 711 TC | Пароконвектомат электро

Описание

EKF 711 TC | Пароконвектомат электро — компактный минималистский дизайн для пароконвектомата, который позволит вам проявить всю вашу креативность простым прикосновением руки. Этот пароконвектомат разработан для ресторанов и кулинарий средних размеров, которым необходимо быстро и интуитивно готовить даже наиболее изысканные блюда.

Подрумяненные в духовке клецки, запеченное свиное филе, а также стручковая фасоль на пару и сырное суфле. Благодаря контролируемой подаче пара вы сможете готовить ваши любимые мясные или рыбные блюда в вакууме. Пароконвектомат, как и все пароконвектоматы гаммы Touch, имеет степень защиты от воды IPX5.

EKF 711 TC | Пароконвектомат электро Tecnoeka 7 GN1/1 — быстрое и простое в работе оборудование, максимальная эффективность с серией Evolution!

Детали

Вместимость	7 x 1/1 GN
Шаг направляющих, мм	68
Мощность, кВт	10,5
Напряжение, В	AC 380/400 3N
Частота, Гц	50/60
Температура, °C	30 ÷ 260
Вес, кг	98
Габариты, мм (Ш*Г*В)	932 x 926 x 824