Описание
Электрический конвектомат Tecnoeka MKF 664 SP — профессиональное оборудование линейки Millennial Smart для приготовления блюд с использованием циркуляции горячего воздуха. Конвектомат подходит для выпечки и запекания мяса, рыбы, овощей, хлебобулочных и кондитерских изделий, обеспечивая равномерное приготовление продуктов на всех уровнях.
Модель оснащена электромеханической панелью управления, которая обеспечивает простую и понятную настройку температуры и времени приготовления. Два двунаправленных вентилятора обеспечивают равномерную циркуляцию горячего воздуха внутри рабочей камеры, а вместимость на 6 дек позволяет одновременно готовить большее количество продукции. MKF 664 SP работает без подачи пара и рассчитан на дека формата 600×400 мм.
Преимущества
- 6 уровней для дек формата 600×400 мм;
- электромеханическая панель управления;
- 2 двунаправленных вентилятора для равномерного распределения тепла;
- температурный диапазон 100–270 °C;
- приготовление без подачи пара;
- таймер для контроля времени приготовления;
- дверца с фиксацией в положениях 60°, 90°, 120° и 180°;
- вентилируемая дверца и смотровое стекло;
- регулируемые ножки;
- степень защиты от воды IPX4.
