Описание
Электрический конвектомат Tecnoeka MKF 664 S P — профессиональное оборудование линейки Millennial Smart для приготовления блюд с помощью циркуляции горячего воздуха без подачи пара. Он подходит для ресторанов, пекарен и кондитерских цехов, где используются технологии выпечки и запекания мяса, рыбы, овощей и хлебобулочных изделий.
Электромеханическая панель управления позволяет настраивать температуру и время приготовления в соответствии с типом продуктов. Два двунаправленных вентилятора обеспечивают циркуляцию горячего воздуха в рабочей камере, что способствует равномерной термической обработке продуктов.
