Описание
Электрический конвектомат Tecnoeka MKF 664 S P — профессиональное оборудование линейки Millennial Smart для приготовления блюд с использованием горячего воздуха. Модель подходит для выпечки и запекания мяса, рыбы, овощей, хлебобулочных и кондитерских изделий, обеспечивая равномерную обработку продуктов на всех уровнях.
Конвектомат работает без подачи пара и оснащён электромеханической панелью управления для настройки температуры и времени приготовления. Два вентилятора обеспечивают циркуляцию горячего воздуха внутри рабочей камеры, а 6 уровней с расстоянием 80 мм позволяют одновременно готовить несколько партий продукции. Температурный диапазон от 100 до 270 °C подходит для различных режимов приготовления.
