Мінімальний і елегантний дизайн професійного пароконвектомата поєднує в собі функціональність та технологічні інновації, що дозволяють покращувати якість роботи на кухні.

• Реверсивні дверцята, з прихованими петлями та внутрішнім тепловідбивним склом для зменшення енергоспоживання, легко відкриваються та очищаються
• Регульований кут відкривання дверцят на 60°, 90°, 120° и 180°
• Захист від води IPX5
• Ручка з хрестовим закриттям
• Робоча камера із сталі AISI 304 10/10, штампованим днищем камери та повністю закругленими краями
• Регульовані ніжки
• Бічні опори з листового металу, які є знімними для полегшення очищення, мають оновлений дизайн
  для покращення рівномірності приготування
• Сенсорний дисплей
• Інноваційна система охолодження
• Можливість встановлення навіть в умовах обмеженого простору

Airflowlogic ™ by Tecnoeka – це інноваційне технологічне запатентоване рішення, яке завдяки повністю оновленому дизайну та ретельному вивченню рециркуляції повітря всередині пароконвектомату, дозволяє досягати чудових результатів рівномірності приготування в усіх зонах обладнання.

Сьогодні рівномірність приготування, що досягається завдяки Airflowlogic ™, стає гарантією для всіх тих, хто обирає високу якість, для всіх тих, хто обирає MILLENNIAL.

Tecnoeka представляє Humilogic ™ – нову запатентовану систему подачі води безпосередньо в задню частину крильчатки, яка забезпечує досягнення високого рівня вологості в робочій камері для високоякісного приготування на пару та значне скорочення енергоспоживання.

Humilogic ™ – система, завдяки якій пар підсилює смак, підкреслюючи аромат продуктів.

Humilogic ™ – чудова якість на кухні для всіх тих, хто обирає покоління MILLENNIAL!

Drylogic ™ by Tecnoeka – запатентована система швидкої сушки робочої камери, завдяки якій досягаються чудові результати приготування страв.

Технологія Drylogic ™ заснована на введенні в пароконвектомат повітря з приміщення для зменшення вологості в робочій камері.

За допомогою алгоритму контролю певних параметрів лінія Millennial може повністю контролювати вологість.

Можливість підключення печі до мережі Wi-Fi

• Оновлення прошивки печі
• ПО для управління вологості
• Оновлення книги рецептів
• Оновлення технічної документації та інструкцій

Новий сенсорний інтерфейс

• Швидке керування популярними рецептами
• Керування аксесуарами з панелі пароконвектомата
• Ручка з функцією прокручування та натискання
• 500 програмованих рецептів
• Кольоровий сенсорний дисплей TFT 7″ 800×480
• Програмована затримка ввімкнення до 24 годин

Керування функціями на 360°

• 5 налаштувань швидкості вентиляції
• Керування програмою HACCP
• Керування приготуванням в вакуумі та DELTA T
• Приготування в напівстатичному режимі
• Керування температурою від 30° до 270°
• 10 етапів для кожного циклу приготування
• Режим швидкого приготування
• Режим багаторівневого приготування, який дозволяє одночасно готувати блюда при одному і тому ж рівні зволоження та температури, але з різним часом приготування

Нова серійна система мийки, менші габарити, менше енергоспоживання та велика ефективність

• 4 функції мийки: L1 ECO, L2 NORMAL, L3 INTENSIVE, R RINSE
• Два в одному – миючий засіб та ополіскувач
• Витрата води -30%