Опис
Електричний конвектомат Tecnoeka MKF 616 S P — професійне обладнання лінійки Millennial Smart для приготування страв за допомогою циркуляції гарячого повітря без подачі пари. Він підходить для ресторанів, пекарень і кондитерських цехів, де використовують технології випікання та запікання м’яса, риби, овочів і хлібобулочних виробів.
Електромеханічна панель керування дає змогу налаштовувати температуру та час приготування відповідно до типу продуктів. Два двонапрямні вентилятори забезпечують циркуляцію гарячого повітря в робочій камері, що сприяє рівномірній термічній обробці продуктів.
Переваги
- Електромеханічна панель керування;
- Два двонапрямні вентилятори — забезпечують циркуляцію гарячого повітря в робочій камері;
- Режим безперервного приготування;
- Робоча камера з нержавіючої сталі — стійка до корозії та підходить для регулярного очищення;
- Дверцята з термовідбивним склом;
- Фіксація дверцят у кількох положеннях;
- Система збору та відведення конденсату;
- Можливість лівостороннього відкривання дверцят – дає змогу адаптувати обладнання до планування кухні;
