Опис
Комбінований електричний пароконвектомат Tecnoeka MKF 616 S — професійне обладнання лінійки Millennial Smart для приготування страв за допомогою циркуляції гарячого повітря та пари. Він підходить для ресторанів, пекарень і кондитерських цехів, де необхідно випікати хлібобулочні вироби, запікати м’ясо, рибу й овочі та використовувати різні технології термічної обробки.
Електромеханічна панель керування з термостатом дає змогу налаштовувати температуру та вручну регулювати подачу пари залежно від особливостей продуктів. Два двонапрямні вентилятори забезпечують циркуляцію гарячого повітря в робочій камері.
Переваги
- Електромеханічна панель керування з термостатом — для налаштування температури та контролю процесу приготування;
- Ручне регулювання подачі пари;
- Два двонапрямні вентилятори;
- Робоча камера з нержавіючої сталі AISI 304 — стійка до корозії та підходить для регулярного очищення;
- Вентильовані дверцята з оглядовим склом;
- Фіксація дверцят у кількох положеннях;
- Регульовані ніжки;
- Система збору та відведення конденсату;
- Можливість лівостороннього відкривання дверцят — для адаптації до планування кухні.
