Опис
Пароконвектомат газовий Tecnoeka MKF 1016 G TS — професійне обладнання лінійки Millennial Touch Screen для кухонь ресторанів, пекарень, кондитерських та інших підприємств громадського харчування. Модель поєднує приготування за допомогою гарячого повітря та пари, що дозволяє використовувати різні технології термічної обробки та працювати з широким асортиментом страв.
Сенсорна панель керування забезпечує доступ до 500 програмованих рецептів, які можна запускати одним дотиком. Запрограмовані режими допомагають відтворювати задані параметри приготування та підтримувати однаковий результат під час регулярного приготування страв. Використання пари розширює можливості обладнання — від випікання до приготування продуктів із контрольованим рівнем вологості. Дверцята можна фіксувати у положеннях 60°, 90°, 120° та 180°, що спрощує завантаження, розвантаження та очищення робочої камери.
Переваги
- 500 програмованих рецептів — швидкий запуск збережених режимів одним дотиком;
- Сенсорне керування — зручний вибір програм і параметрів приготування;
- Приготування з використанням пари — для різних технологій термічної обробки;
- Різноманітні технології приготування — можливість адаптувати процес під конкретну страву;
- 4 положення фіксації дверцят — 60°, 90°, 120° та 180°;
- Програмовані режими — допомагають підтримувати стабільність результату при повторному приготуванні.
