Опис
Параконвектомат газовий Tecnoeka MKF 616 G TS — професійне обладнання лінійки Millennial для приготування страв із використанням гарячого повітря та пари. Модель розрахована на 6 дек формату 600×400 мм та підходить для випічки, приготування м’яса, риби, овочів та інших страв.
Пароконвектомат оснащений кольоровим сенсорним TFT-дисплеєм 7″ із роздільною здатністю 800×480 пікселів та дозволяє програмувати до 500 рецептів, кожен із яких може включати до 10 етапів приготування. Газовий нагрів забезпечує високу теплову потужність, а системи керування вологістю та циркуляцією повітря дозволяють контролювати процес приготування. Модель також оснащена бівалентними напрямними, нижньою ручкою дверей і має ступінь захисту від води IPX5.
Переваги
- 6 рівнів для дек формату 600×400 мм;
- кольоровий сенсорний TFT-дисплей 7″, 800×480;
- до 500 програмованих рецептів;
- до 10 етапів приготування в одній програмі;
- газовий нагрів;
- бівалентні напрямні;
- керування вологістю;
- системи Airflowlogic™, Humilogic™ та Drylogic™;
- автоматичне миття робочої камери;
- термощуп для контролю температури всередині продукту;
- система HACCP;
- Wi-Fi та USB-порт;
- температурний діапазон 30–260 °C;
- теплова потужність 13 кВт;
- електрична потужність 0,4 кВт;
- ступінь захисту від води IPX5;
- нижня ручка дверей.
