Опис
Параконвектомат газовий Tecnoeka MKF 616 G TS — професійне обладнання лінійки Millennial Touch Screen для приготування страв за допомогою циркуляції гарячого повітря та пари. Модель підходить для випікання хлібобулочних і кондитерських виробів, а також приготування м’яса, риби, овочів та інших страв.
Сенсорна панель керування з кольоровим TFT-дисплеєм дає змогу зберігати рецепти та задавати послідовність етапів приготування. Це допомагає персоналу відтворювати задані параметри під час повторного приготування страв. Можливість комбінувати гаряче повітря та пару дає змогу адаптувати процес до особливостей продуктів — від випікання хліба до запікання м’яса й овочів.
Переваги
- До 500 програмованих рецептів і налаштування до 10 етапів приготування;
- Сенсорна панель керування — для зручного налаштування режимів і збереження рецептів;
- Кольоровий TFT-дисплей 7″ — відображає параметри та етапи приготування;
- Приготування з використанням пари;
- Бівалентні напрямні — забезпечують використання дек відповідного формату;
- Газовий тип нагріву;
- Ступінь захисту IPX5 — захист від водяних струменів під час очищення відповідно до умов експлуатації.
